Nació en Esperanza, el 4 de enero de 1919 y falleció en la misma ciudad el 25 de marzo de 2012. Estudió en el Liceo de Bellas Artes José Pedroni de Esperanza. Ejerció la docencia. Al iniciar su carrera plástica, buscó en la naturaleza y sus colores, inspiración. Creó una técnica que ella llama pintura sin pintura y está comprendida en la plástica como naturalismo figurativo. Es una búsqueda de la naturaleza en su color puro, ya que utiliza sólo elementos que encuentra: plumas, líquenes, tierras, cortezas, crines, hongos, caracoles y piedras. Con ello recrea desde la figura humana hasta la sutileza de un cielo. Erni además cultivó la escultura y en la ciudad de Esperanza se encuentran emplazadas varias de sus esculturas como el Monumento a la Gesta Gringa, en el lado oeste de la antigua Estación de Ferrocarril y las esculturas ubicadas a lo largo de la Avenida Los Colonizadores. En 1987 obtuvo el Premio Alicia Moreau de Justo.