Nació en Malabon, Filipinas en 1756 y falleció en Buenos Aires en 1830. Escultor y tallista activo en Buenos Aires en la década de los años 1770. Si bien la consulta realizada en el Archivo Nacional de Filipinas no proporcionó datos de Sampzon, hay un registro de bautismo de San Bartolomé de Tambobong, parroquia próxima a Manila, de fecha 28 de diciembre de 1756, referido a Estevan Luiz Mateo Samzon. Alférez del Batallón de Mestizos. En 1780, había declarado ser maestro estatuario hace siete años, natural de Filipinas y vivir en el Convento de Santo Domingo y que, en 1788 se encontraba en Córdoba, en donde manifestó ser escultor de profesión. Inferencia posible debido a que el único tallista registrado bajo el nombre de Esteban en el Río de la Plata fue Sampso de larga vinculación con los dominicos y su probada actividad en Córdoba. Se le atribuye un Cristo en la localidad de Reducción, provincia de Córdoba y otro en Renca, provincia de San Luis. El Cristo de Reducción, se trata de una figura con brazos movibles, de mayor tamaño que el natural, la cual reproduce la composición de algunos Crucificados góticos sevillanos de fines del siglo XIV, siendo excepcional por su rareza en estas latitudes. El particular tratamiento que hacía de la anatomía, de raigambre montañista, y algunos rasgos fisonómicos de esta obra, permiten atribuirle a Sampzon, otras tallas de similares características, que se encuentran en iglesias de Buenos Aires y Córdoba.